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饿了么中饭协发布《2020本地生活行业报告》:疫情令80前习惯线上买菜-中新社上海
中新网上海新闻6月24日电(李秋莹)疫情之下,生活服务消费行为悄然发生深刻变化。近日,中国饭店协会、CBNData、饿了么口碑联合发布了《2020本地生活行业报告:新服务驱动下的消费趋势洞察》。  报告显示,随着消费新场景的涌现,本地生活服务行业进一步衍生出新的人群消费趋势:多元、健康、品质、效率至上成为显著特点。  疫情背景下,外卖对于餐饮行业的拉动效应愈加显著。饿了么口碑最新数据显示,旗下百万商家在天猫618中餐食成交额创下疫情以来新高,天猫侧外卖卡券订单量环比增长6倍以上,还曾一天卖出150万支雪糕。  报告据此定义了四类生活服务消费新人群:便利生活家、轻食沙拉派、职场虎爸虎妈以及倔强的X世代。数据表明,95后已占据外卖消费人群主流,而80前则在疫情中习惯了线上买菜。  跨界融合加速生活服务扩容  报告显示,随着全新消费需求的持续释放,2019年以来本地生活服务平台与新技术的融合不断加速,全新的消费场景层出不穷。  比如在出行领域,高德与口碑全面打通,消费者可以边订位边赶路;在娱乐场景中,优酷与饿了么加深互动,观看美食节目的同时便可下单获得即时满足。  不仅如此,以饿了么口碑为代表的本地生活服务平台,还通过与淘宝直播等内容平台合作,让直播开始成为本地生活服务营销的标配。李佳琦吃播首秀5分钟销量便破千万,最快一单仅9分钟便送到用户手上。  报告分析称,数字化进程下的新人群深耕、新供给升级、新场景革命、新工具诞生等,为消费者提供了超越想象的生活服务,也为商家带来了新的数字化红利。新服务已经成为“新零售”的重要延伸,以及“新消费”的重要支撑。  外卖消费领先恢复,疫情催生消费新人群  报告发现,职场父母因为生活工作节奏压力,更多的人开始在下班路途中下单外卖,作为全家晚餐的主食,这些争分夺秒的虎爸虎妈超8成集中于一、二线城市。  日益有钱有闲的95后,自2019年及疫情以来,在饿了么平台的外卖消费规模已经领跑各年龄层,也带动了外卖行业的率先复苏。  除了点餐,消费者开始尝试于外卖平台下单生鲜、鲜花和药品等多品类商品。疫情以来,拥有这个消费特征的85后甚至80前占比显著提升,其中偏好购买非餐外卖的80前用户同比增长七成。伴随着国大药房、新华书店、迪卡侬、博物馆、智慧菜场纷纷上线饿了么,多场景外卖正快速增长。  报告数据下的消费行为,呈现出越来越清晰的人群及场景标签,爱生活的95后喜欢深夜11点后下单外卖,还常出没K歌、网吧,以及到宠物店撸猫喂狗;饮食健康的重要性,则令轻食文化下沉至三、四线城市,女性的沙拉外卖订单同比增速超过200%,整体素食订单2019年增长1倍以上。

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